La Blanche à la menthe fraiche et verveine
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La Blanche à la menthe fraîche et Verveine
Cette bière est à base d'orge, de blé et de houblons dans laquelle nous y avons
ajouté de la menthe fraîche de notre jardin mais en nouveauté nous y avons ajouté cette fois-ci de la verveine et franchement cela vaut le détour.
Elle est de couleur claire légèrement trouble.
Elle dégage des arômes délicats, fruités et la verveine vient appuyer cette rondeur en bouche.
Ceux de la menthe fraîche apparaissent délicatement en début de bouche en dégageant progressivement leurs notes de fraîcheur
Elle est douce (12,2 IBU d'amertume)
Cette une bière désaltérante quand il fait chaud et agréable à boire en toute saison
Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.
Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut évoluer dans le temps.
Contient du gluten
Elle titre 6° alc Bt 50cl
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La Blanche au Sureau
Même bière que précédemment mais aromatisée à la fleur de sureau fraîche de notre jardin.
Le support de la blanche est l'idéal pour laisser se dégager la saveur délicate du sureau qui ressort admirablement bien dans cette bière
Par sa gazéification faible et la finesse de ses arômes elle pourrait s'apparenter à une bière blanche anglaise..
Très peu d'amertume IBU 11.1
C'est une bière expérimentale de saison dont la quantité est limitée.
Une bière pour les palais délicats.
Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.
Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut évoluer dans le temps.
Contient du gluten
Elle titre 6.0 alc Bt 50cl
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