La biere DE NOËL

La bière de Noël 2023

C'est une bière ambrée dans laquelle il a été rajouté un florilège d'épices.  

Elle  est aussi  à base de malt  d'orge , de blé, de flocons d'orge en faible quantité, d' houblons très variés, de levures. Sa caractéristique  est d'être re-fermentée au miel  C 'est une bière équilibrée puissante,  légèrement sucrée  et d'une amertume légère.   

C'est une bière d'hiver par excellence  7°5 V/V

Une bière très réussie que tous les amateurs apprécieront

Amertume moyenne 

Son dépôt au fond de la bouteille est naturel est lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.

Cette bière non filtrée et non pasteurisée peut  évoluer dans le temps

Contient du gluten

Elle titre 7°5 v/v                       50CL

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