L Ambrée 3 céréales au timur
Cette bière est de style" American Amber Ale".
Une autre version de la précédente
Une partie des houblons est différente.
Elle est à base de trois malts de céréales : l'orge, le blé et le seigle.
En dehors du houblon elle contient également un peu d'agrumes séchées, du Timur ( poivre très particulier Népalais), des levures, du sucre, et de l'eau.
C'est une bière donc aux notes d'agrumes et d'épices équilibrées par le seigle. Les arômes par l'effet du poivre se prolongent plus longtemps en bouche.
Une Ambrée originale qu'il faut découvrir
Amertume moyenne (27 IBU)
Elle est de couleur Ambrée foncé .
Contient du gluten
Son dépôt au fond de la bouteille est naturel et lié à sa refermentation en bouteille. Il est le gage d'une qualité artisanale.
Cette bière vivante non filtrée et non pasteurisée peut évoluer dans le temps.
Elle titre 7° Alc bt 50cl
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